椰子油可谓是“站在金字塔顶端的健康油”，是从成熟椰果肉中提取唯一低热量、不含胆固醇的健康食用油。

它的月桂酸含量超丰富，占到了54%！而月桂酸是一种营养价值等同母乳的高级元素，促进细胞活力，恢复胶原蛋白。很多婴幼儿配方奶粉添加的月桂酸，大多都来自椰子油，对于儿童、老人及虚弱体质是非常有益的。

椰子油的特别之处还在于，64%是中链脂肪酸（月桂酸、辛酸、癸酸），能在人体迅速被分解，转化成能量，促进新陈代谢，脂肪不易堆积，是很多瘦身减肥人士的首选。

另外椰子中的镁元素是香蕉里面的两倍，可以净化细胞！当然，它还含有大量维生素E，具有抗氧化的作用，美白美容，难怪广受超模与明星的喜爱。

椰子油的用法：

怎么吃椰子油更健康？椰子油炒菜吃真的很香！它比橄榄油、棕榈油更稳定、耐高温，更合适中式料理；在米饭里加上一点椰子油，蒸出来的米饭香喷喷，全家都爱吃。

利用椰子油做沙拉!

和米兰达可儿一样用来拌沙拉吃，比酸奶还香甜，还有助于调节肠胃功能

利用椰子油代替牛油！

用椰子油替代黄油来做烘焙，蛋糕、曲奇更香酥，还不担心发胖！

这下减肥党也能满足一下口腹之欲！所以小美建议，厨房中的食用油换成更健康的椰子油吧，塑形瘦身也照样吃出美味~

椰子油除了吃，还可以当作美容护肤精华！

1、护肤

洗澡后，把椰子油当作身体乳抹遍全身，坚持一段时间，皮肤会变得细腻有光泽；在干燥晒伤部位抹上一点椰子油，也能起到舒缓镇定和保湿的作用；

2、卸妆

用来卸妆，它也是一等一的好手，椰子油能深度溶解化妆品和油污，清洁效果看得见！而且椰子油有不错的保湿效果，卸眼妆的同时让眼周敏感部位保持水润；

3、护发

椰子油还可以作为天然发膜，洗发时涂上薄薄的一层椰子油，5分钟后用水冲掉，长期用椰油滋润的头发就能变得柔软有光泽！

4、油拔

椰子油还有抑菌作用，用它漱口可以清洁牙齿、改善牙龈红肿出血、口腔异味等问题。

油拔法可以降低微生物的数量并改善口腔与身体系统的健康，是因为油的附著性高，比水更容易充满口腔牙齿、牙龈与黏膜。

同时细菌具有亲油性，油会比水更容易将细菌融於其中，同时透过舌下吸收迅速将油的营养带到血液里，并将血液中的细菌与毒素排到油中。

椰子油的油拔方法

挖一勺椰子油放在嘴里，用牙齿咀嚼至融化，让椰子油在口腔和牙齿之间流动冲刷，时间持续15-20分钟，最后吐掉刷牙就行了。

这么万能的椰子油，简直造福了所有爱美的小仙女，以后短途旅行出差，就不用带各种瓶瓶罐罐了。护肤护发、卸妆清洁，一瓶椰子油就能一步到位！