有谷健康商城 | 首页
全部商品分类
新西兰黑金鲍

新西兰黑金鲍查看全部

  • 进口海鲜
  • 品牌介绍

    意大利卫生巾

    意大利卫生巾查看全部

  • 卫生巾
  • 品牌介绍

    首页>健康日志

    威士忌和白兰地有什么不同?哪种更好喝

    • 2021-10-25 11:54:12
    • 来源:有谷健康商城
    • 作者:小谷
    【摘要】:其实白兰地和威士忌还是很多不同之处,比如,酿造、色泽、原料的不同、喝法也不同。

    威士忌和白兰地有什么不同?对于这个问题大部分人还是摸不着头脑的,都是洋酒,长得又都差不多。但其实白兰地和威士忌还是很多不同之处,比如,酿造、色泽、原料的不同、喝法也不同。

    白兰地和威士忌有什么不同.jpeg

    酿造工艺


    ① 威士忌

    威士忌,一般以大麦麦芽蒸馏,很多国家都有,以苏格兰威士忌最为有名,例如风车传奇等。威士忌也有以玉米或其它谷物为原料,经过醣化,发酵,之后进行蒸馏,木桶储存所得到的熟成的酒,在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言,清淡的威士忌仅储存四年即可,在标签上可看到不同年份的表示。


    ② 白兰地

    白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”,而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在前面加上水果原料的名称以区别其种类,如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度,色泽金黄透明,香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好,一般用五角星来表示老熟程度,每一颗代表5年。


    色泽和年份


    ① 威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。一般而言,清淡的威士忌仅储存四年即可,在标签上可看到不同年份的表示。


    ② 白兰地是属于贮藏年份越久,品质越好的类型,一般用五角星来表示熟成程度,每一颗代表5年。


    白兰地色泽金黄透明,香醇浓郁。


    威士忌,在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。


    喝法的区别


    威士忌怎么喝?威士忌是口感醇和的烈性酒,适合餐后饮用。纯饮,加纯净水、加苏打水,加果汁、饮料(适合女性)。


    威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感相对平和。为什么要加冰呢?因为苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气就会从鼻腔里冲出来,这与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但比喝啤酒嗝出来的气体得多,特别舒服。


    白兰地怎么喝?白兰地是口感柔和的烈性酒,适合餐前或餐后饮用。纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。


    白兰地的规范饮法是不加冰的,喝白兰地,要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒入杯里的酒,只能有一盎司左右,然后,用中指和无名指,夹住酒杯高脚,捧住酒杯,慢慢来回晃动,利用手掌的温度,把酒均匀加热,让葡萄香味缓缓溢出,喝白兰地成为一种享受。


    上一篇: 威士忌一次喝多少合适?威士忌多少度
    下一篇: 女人喝威士忌的好处和坏处

    友情链接:

    个人网站建设 北京翻译公司 苗木价格 法国红酒 成人益生菌 景缘百科 外贸推广 衡水网站优化 10000礼品代发 大美电商 科技

    有谷 ⋅ 高品质生活倡导者
    ©2019-2022 bioyougu.com 保留所有权利,福建省有谷商贸股份有限公司
    闽ICP备16016115号-1
     
    4006068638

    周一至周五:9:00~19:00
    双休及节日:9:00~17:00