1、麸质会引发炎症
未被完消化的食物和麸质会黏在我们的肠道壁上,形成一种糊状残渣,从而刺激系统开始发生一系列的炎症反应,比如慢性炎症。
2、容易导致肠漏症。
在发炎过程中会对肠道组织肠道壁造成损伤,本应该留在肠道中的一些物质会泄露到血液中。
3、不吃麸质的时候状态更好
整个人会变得更有活力、更专注,情绪会更稳定和快乐,而且身体也不会那么擁肿,皮肤状态也会更好。
应该戒掉麸质吗?建议以下这类人群戒掉麸质,进行无麸质食品。
(1)有慢性肠道问题:腹痛、腹胀、腹泻、便秘
(2)患有炎症、过敏及免疫系统和自身免疫性疾病的人(哮喘、湿疹、鼻炎、风湿性关节炎、炎症性肠病、多发性硬化症、红斑狼疮、糖尿病等)
(3)甲状腺问题的:甲减、甲亢、甲状腺结节
(4)有心理健康问题、精力水平和情绪波动的人