2022-11-11 11:09:16
来源:有谷健康商城
作者:小谷威士忌的配餐要遵循“互补”或是“反差”原则,加强风味或减轻甜腻腥膻。
	
1、海鲜类美食
	
搭配海洋风味威士忌
	
2、肉类美食
	
红肉+雪莉桶
白肉+波本桶(口味较重选泥煤)
	
3、甜品类
	
风味相近原则:巧克力+烟熏泥煤(波摩、拉弗格、雅伯)
颜色相近原则:提拉米苏、芝士蛋糕+艾柏迪、格兰杰;
可乐蛋糕、布朗尼或苹果派+克莱嘉赫、欧摩
	
4、坚果类
	
较甜的坚果+泥煤威士忌
苦味坚果+醇甜威士忌
	
5、中餐
	
除以上搭配外,还有:
家常小炒+斯佩塞威士忌
糖醋、辛辣、油炸+高低威士忌
                                  
                    
                    
                    
                    
                                                 
                   
                   
                   
                   
