小米养人，养生的小米

2023-07-11来源：有谷国际 作者：小谷

小米养生保健功效

一、促进消化。小米中的淀粉能增强小肠的吸收功能，帮助消化。

二、预防口舌生疮。小米中富含维生素B1、维生素B12等成分，能有效预防消化不良及口舌生疮。

三、补血养颜。小米中含铁质，有补血功能，能帮助产妇调养虚寒的体质，恢复体力，减轻色斑、色素沉着等症。

小米的最佳搭配

一、小米＋鸡蛋。提高人体对蛋白质的吸收率

二、小米＋蛋黄。健脾和胃、益气宽中

三、小米＋红薯。健脾和胃

保健养生食谱

红薯小米粥

材料：红薯20克，小米90克

调料：白糖4克

做法：

①红薯去皮，洗净，切成小块；小米用清水洗净。

②锅置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒绽开。

③放入红薯，用小火煮至粥浓稠时，调入白糖搅拌均匀入味即可。

功效：健脾和胃，养颜。

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