威士忌存储的小技巧

2023-04-20来源：有谷国际 作者：小谷

威士忌从踏入中国市场至今，逐渐收获了大批的威士忌爱好者，现在不仅仅可以在酒吧喝到威士忌，在很多朋友的家中，威士忌的身影慢慢多了起来。

但喝威士忌的人一般很少会一瓶直接喝到见底，大部分人都喜欢这瓶喝一点，那瓶喝一点的。有时候又按心情，今天想喝清淡花果香的，明天想喝点重口味的，重雪莉味的，后天想吃个烟熏的香肠或者三文鱼啊，就像喝点泥煤味的，或者有些人像抽个雪茄然后喝个大摩什么的。

那么，买入威士忌后，如何做好储存呢？

1、避免阳光直射

食品长时间暴露在阳光下，容易导致食物腐败。除了控制好温度条件，阳光直射的同样会影响威士忌，降低威士忌的风味，破坏威士忌微妙的平衡。

另外，阳光会影响温度，这也会使威士忌变得不稳定。

2、直立存放

接触威士忌少的朋友可能不知道：让软木塞长时间浸泡在酒中，开酒时刻，提起软木塞，发现它会碎掉。值得注意的是，威士忌与葡萄酒平放储存的方式不同。威士忌需要直立储存，从而避免软木塞碎掉的情况发生。

3、一旦开瓶，及时享用

一旦开瓶，瓶中的威士忌会氧化得更快，风味也在发生变化。需要注意的是，一瓶威士忌的最佳赏味期限是2个月。所以，我们记得及时享用喔！

4、上保险

先别笑！这并不是夸张。对于一些威士忌收藏家来说，超级稀有威士忌在拍卖会上拍出6到7位数的价格，这种巨额投资显然需要保护，保护收藏品免遭盗窃和灾难。

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