认识威士忌：山崎12年的品鉴笔记

2023-02-07来源：有谷国际 作者：小谷

说到山崎，不得不说山崎12年。山崎12是山崎经典的入门酒款之一，是山崎1984年（山崎蒸馏所成立60周年）推出的。

山崎12年是日本历史上第一款单一麦芽威士忌，也是东方较早的威士忌。山崎12刚推出的时候山崎还没现在的江湖地位，价格相对较低。

山崎12的品鉴笔记

品类：单一麦芽威士忌酒精度：43%

品鉴笔记：

闻香：桃子、成熟的柿子、柑橘、果酱的味道

口感：黄油蛋奶、椰子、香草慢慢扩散的甘甜。口感醇厚、芳草华美、拥有山崎特有的麦芽香和古酒桶的成熟木香。

尾韵：甘草香、酒桶香、余味悠长、令人回味

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