介绍低脂低卡又营养丰富的意大利面煮法

2022-12-16来源：有谷国际 作者：小谷

今天介绍一款意大利面低脂低卡又营养丰富的煮法

意式墨鱼汁意面

材料：墨鱼汁意面200g（也可以将普通意面与墨鱼汁煮制成墨鱼汁意面）、大鲜虾1-2只、鱿鱼1只、黄油20g、橄榄油适量、黑胡椒少许、柠檬半个、蒜末适量、盐少许、青豆适量、薄荷叶、马苏里拉芝士碎。

制作方法：

1、起锅烧水，煮开之后加入墨鱼汁意面，再加入少量盐和橄榄油，煮15-20分钟左右即可捞出备用（没有墨鱼汁意面的可以将普通意面与墨鱼汁一起放入煮至八分熟，捞起沥干备用）。

2、清洗干净所有的海鲜材料，将鲜虾剥壳开背去掉虾线，将鱿鱼处理干净切成鱿鱼圈备用（也可以直接买鱿鱼圈）。

3、起一锅水撒少许盐，将鱿鱼悼水，撒黑胡椒起锅备用◇另起一锅将青豆煌熟备用。

4、鲜虾用厨房纸吸去水分，加少量盐，黑胡椒，挤少许柠檬汁，腌制十分钟左右。

5、热锅加少许油，将腌制好的虾放进去煎至虾两面和虾头上色，撒少许盐和黑胡椒，起锅备用。

6、倒入蒜末和鱿鱼圈炒香，再将意面、青豆和虾仁倒进去翻炒，加入适量盐和黑胡椒。

7、将意面盛出来，撒上芝士碎，放上几片薄荷叶点缀。

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