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麸质到底是什么？如何引发免疫性疾病

2022-11-23来源：有谷国际 作者：小谷

麸质是什么？一种难以被消化的蛋白质！过敏慢性荨麻疹抽动根源在肠道先戒麸质饮食习惯，

无麸质

麸质到底是什么？一种难以被消化的蛋白质。麸质主要藏在小麦、大麦、黑麦中。

麸质进入血液引发免疫性疾病的机制是什么？麸质进入血液后免疫系统将其视为异物从而产生抗体对其发起攻击，同时也会攻击自身组织。

抗体与麸质会在人体内合成一种可在全身传播的免疫复合物。正常情况下，免疫系统会清除血液中的这些复合物，但量过多后就会沉积在各个器官，导致局部发炎、免疫反应、关节肿胀疼痛等。

长期高糖高盐饮食以及抗生素导致肠道菌群失衡都会增加肠道的渗透性，也就是肠漏。

麸质就大量进入血液造成上述情况。

引发免疫性疾病的因素有很多，生活的压力、环境的污染、病毒感染，而肠漏和麸质饮食是一个非常重要但少有人知的因素。大量调理案例告诉我们，只要修复肠道，抑制炎症的同时提升免疫，就会修复全身，就会解除食物不耐，麸质食物尽量少吃。