葡萄酒瓶的分类都有哪些

2022-10-10来源：有谷国际 作者：小谷

葡萄酒瓶是葡萄酒文化的重要组成部分，今天就和大家聊一聊关于葡萄酒瓶的那些事。

一、葡萄酒的瓶型

葡萄酒瓶一般包括波尔多瓶、勃艮第瓶、罗讷河瓶、香槟瓶，霍克瓶（莱茵河瓶、阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶），加强酒瓶等，不同的酒瓶用来盛装不同风格的酒。

二、容量

为方便生产、运输和饮用，市面上最常见的葡萄酒瓶一直都是750毫升的标准瓶（ Standard ),但其实葡萄酒的规格多达十余种：

短笛瓶（ Piccolo / Split ):175ml

半瓶（ Demi / Half ):375ml

标准瓶（ Standard ):750 ml 

马格南瓶（ Magnum ):1.5L

双马格南瓶（ Double Magnum ):3L

以色列王瓶（ Jeroboam ):4.5L

皇室瓶（ Imperial ):6L

亚述王瓶（ Salmanazar ):9L

珍宝王瓶（ Balthazar ):12L

巴比伦王瓶（ Nebuchadnezzar ):15L

光之王瓶（ Melchior ):18L

巨人瓶（ Primat / Goliath ):27L

撒冷王瓶（ Melchizedek ):30L

三、颜色

酒瓶常见色有绿色，棕色，琥色，蓝色，透明色等。有色酒瓶降低了紫外线对葡萄酒的影响，避免葡萄酒的光氧化，一般需陈年的葡萄酒都会放在有色瓶里，但注意这并不意味着有色玻璃瓶的葡萄酒都有很长的陈年潜力；许多白葡萄酒和桃红酒常采用透明玻璃瓶灌装，便于观赏其清新靓丽的色泽。透明玻璃瓶只适用于装瓶一到两年便饮用的葡萄酒，不然很容易被氧化。

四、凹槽

过去在瓶底设计凹槽，是为了让沉淀物落于凹槽内，以削减高档葡萄酒液内的杂质。

从力学的角度来看，凹槽有防止酒瓶爆破功能，凹槽的曲线使瓶底和瓶壁一样牢固，比如香槟酒瓶的凹槽就很深。

如今葡萄酒在装瓶前都会经过低温结晶过滤，出现沉淀的情况很少。且市面上见到的大多数葡萄酒都并不能陈年太久，大多需要在3-5年内饮用，所以瓶底凹槽与酒的质量并无太大关系。

五、重量

重酒瓶能减少破碎的风险，需长期陈年的葡萄酒更需要厚酒瓶。而香槟这类的起泡酒，由于瓶内气压太大，为了保障安全，酒瓶也需要制作的厚一些。

不过，这并不意味着所有重型瓶装的葡萄酒都质量卓越。从环保的角度来说，轻酒瓶更有利于环保。为了让葡萄酒卖出好价钱，将一瓶普通的葡萄酒过度包装也不是少见的事。因此，以酒瓶轻重来挑选葡萄酒也是不可取的。

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