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疫情之下,有机食品愈发受到青睐

  • 2021-07-21
  • 来源:网络
  • 作者:小谷
人们对于健康、地区供应和可持续性的意识得到逐步增强,在新冠疫情期间愈发青睐有机食品。有机食品成套配送的订购数量有了大幅增长

有机食品行业连续多年增长。新冠疫情期间,越来越多的人注重健康、可持续和来自于当地的食品。


纽伦堡(德新社) 人们对于健康、地区供应和可持续性的意识得到逐步增强,在新冠疫情期间愈发青睐有机食品。有机食品成套配送的订购数量有了大幅增长,部分店家已经接近生产和供货能力的临界点。

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来自勃兰登堡州埃伯斯瓦尔德市“Brodowin生态村”的Franziska Rutscher报告说,第一次停摆政策刚开始实行不久,由于订单数量过多,电商平台曾一度奔溃。电商一时间无法接待新的顾客。“Brodowin生态村”负责为柏林和周边地区的顾客提供有机食品成套配送服务。


从奥格斯堡运送过来的成箱蔬菜目前也大受追捧。公司表示已经无法立即处理所有的问询。公司网站写道,企业正在想办法扩充产能。


世界最大的有机食品展会Biofach迎来线上开幕活动,https://www.biofach.de/ 德国有机食品产业联合会(BÖLW)在开幕式的新闻发布会上宣布2020年有机市场的具体业绩数据。多年以来,该行业始终呈现增长态势,德国有机食品产业联合会称,即便新冠疫情也未能阻止行业前进的步伐。


德国食品和农业部长尤利娅·克勒克纳当天在线上开幕的国际有机食品博览会Biofach上说,2020年德国有机食品销量同比增长两成多,销售额将近150亿欧元(约合1166.2亿元人民币),刷新历史纪录。


克勒克纳说,德国用于耕种有机食品的农业用地占比持续增加,目前为10%左右,计划2030年升至20%。


德国生态食品行业联盟指出,受疫情影响,人们对以环保方式生产的健康食品越来越感兴趣。