首页 > 有机百科 > 正文

椰子油的好处和用途有哪些?椰子油的用法

  • 2021-07-09
  • 来源:网络
  • 作者:小谷
椰子油热量很低,好吃又能瘦身,还可以帮助干性皮肤保湿,滋养护发,卸妆,清洁口腔等,用途和功效十分广泛,由内而外都能带给身体不同的好处。

椰子油清澈纯净,被誉为“世界上最健康的食用油” 。在热带海岛地区,食用椰油的历史已有两千多年的历史。在当地椰子油除了被用作食用油以外,还用于蚊虫叮咬,皮肤消炎,护发润肤,清洁油污,以及牙痛治疗等等方面。

椰子油的好处和用途.jpg

一、椰子油:好吃瘦身 护肤美颜


台湾陈立川博士:椰子油是天然的抗生素,可以有效地杀灭细菌,又没有副作用。这个说法并不夸张,椰子油的月桂酸含量高达54%,而月桂酸就是天然的抗生素。


椰油富含大量中链脂肪酸(MCFA):


1)极易消化:一般的食用油主要成分是长链脂肪酸,参与人体复杂的消化过程,需要26步才能分解,其中的脂肪容易在体内堆积。而椰子油主要成分是中链脂肪酸,水解力极强,被消化吸收只需3步。


中链脂肪酸也是母乳的主要成分,只存在于母乳及少数食物中,对人体有很大益处,是非常健康的油脂。


2)促进燃脂:哥伦比亚大学医学院曾经针对中链脂肪酸的燃脂效果做过一项研究,发现中链脂肪酸能显著提高代谢率,减轻体重,并且让腹部脂肪减少。在另外一项研究中,肥胖男性被试通过每天多吃2汤匙的椰子油,成功让腰部脂肪减少了2.54厘米。


3)缓解便秘:中链脂肪酸还有一个其他食用油无法拥有的特性,就是对毒素具有强烈排它性。排便是排毒的一种形式,椰子油对便秘会起到一定的缓解作用。


二、椰子油的好处和用途众多


椰子油热量很低,好吃又能瘦身,还可以帮助干性皮肤保湿,滋养护发,卸妆,清洁口腔等,用途和功效十分广泛,由内而外都能带给身体不同的好处。椰子油价钱合理,而且耐用,基本上大部分的起居饮食都能用到。

椰子油的好处和用途.png

三、椰子油的食用分享


1)米饭+椰油,更香甜软糯:

它的口感很清新,没有普通植物油那种油腻的感觉。做饭的时候加一点,可以让白米饭颗粒分明更软糯,还会散发出椰子的清香。


2)椰油炒菜:

椰子油是唯一低热量,不含胆固醇的健康食用油,其烟点都比我们日常普通食用油要高。中国烹饪多大火快炒,烟点低的食用油高温加热后会变质,产生自由基,加速人体老化。而椰子油因为含有90%饱和脂肪酸,高温状态下抗氧化能力极高。


3)椰油配沙拉:

拿来拌沙拉吃,不油腻还有独特的椰子香,做出来的沙拉口感、味道不输酸奶,还有助于调节肠胃功能,越吃越瘦。