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橄榄油怎么吃?食用橄榄油的方法

  • 2020-03-26
  • 来源:网络
  • 作者:小谷
今天小谷教你橄榄油的几种使用方法,让食物变得异常美味。

近年来橄榄油开始逐渐走进人们的生活,很多人都知道橄榄油好,却不知道怎么去吃才最合适!今天小谷教你橄榄油的几种使用方法,让食物变得异常美味。

一、配沙拉:橄榄油最经典的吃法,沙拉中加入橄榄油不仅可以避免蔬菜变蔫,还能使得食物色泽更加艳丽,平衡酸度。

二、做蔬菜:烤蔬菜、蔬菜泥类的食物,一可以提高颜值,二给食物增添不一样的口感风味。

三、做意粉:在煮意大利面的时候,依次加入橄榄油,可以防止意面粘粘一起哦~给成品淋上橄榄油,有助于提升食物色泽。

四、做酱汁:橄榄油非常适合用来制作西式酱汁(冷、热酱汁皆可用),它不会破坏食物原味,甚至对食物还有提升作用,使酱汁变得更加顺滑!

五、搭配tapas:在制作这种西班牙小吃,或者是三明治等轻食餐的时候,滴上几滴特级初榨橄榄油,会有意想不到的风味。

六、做肉类:在烤肉和制作牛排的时候,时不时涂些橄榄油,可以避免粘粘,这样做出来的肉类吃起来不容易腻歪。

七、腌制食物:朝鲜蓟、橄榄等的腌制,可以更好的保存食物不变质,增加食物的细致感。