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什么是三色藜麦

  • 2020-03-20
  • 来源:网络
  • 作者:小谷
什么是三色藜麦?所谓的“三色藜麦”其实是三种颜色的藜麦混合,也就是把常见的白、黑、红三种颜色的藜麦,按照比例混在一起出售的藜麦。

什么是三色藜麦所谓的“三色藜麦”其实是三种颜色的藜麦混合,也就是把常见的白、黑、红三种颜色的藜麦,按照比例混在一起出售的藜麦。

三色藜麦

所以准确来说,它是一种混合物。


三色藜麦为什么会比纯色藜麦更受欢迎?

这个缘于藜麦前期的推广宣传,大家都知道,藜麦是从国外引进中国的,同时引进的还有一些藜麦美食的做法。

歪果仁怎么吃藜麦?沙拉嘛,什么样的藜麦配沙拉更好看?自然是三色藜麦了,所以你就会发现藜麦沙拉所用的藜麦几乎清一色的三色藜麦,因为这样,拍出的照片更好看。

三色藜麦

所以藜麦在国内推广的时候,依然走的是这个路子。

经过了这种耳濡目染和先入为主的熏陶,很多人对藜麦的认识就基于三色藜麦开始的。

但是,对于煮粥和蒸饭,相对于三色藜麦来说,其实白藜麦是更好的选择,因为白藜麦没有种皮,煮完后不会有种皮来影响粥的口感。


三色藜麦中,哪种藜麦的营养价值比较高?

决定藜麦营养含量的因素有很多,品种、种植方式、地理环境等等,这些都有可能影响到,所以不能简单的说哪种营养价值更高。

三色藜麦

如果非要论个高低,那我只能说,在相同种植环境下,三种藜麦的营养价值都是差不多的。