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【科普】西梅干的功效与作用及禁忌

  • 2020-01-13
  • 来源:网络
  • 作者:小谷
西梅中含有的营养价值十分高,可是吃多了会适得其反,所以咱们应该要适量的吃西梅

西梅中含有丰厚的营养物质,维生素、抗氧化剂、叶酸等等。虽然西梅中含有的营养价值十分高,可是吃多了会适得其反,所以咱们应该要适量的吃西梅,那么咱们一同来了解一下西梅的成效与效果吧。

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西梅中具有抗氧化的成效,它能够使人推迟衰老,美容养颜,还能够防止有心脏病,肺病及癌症等病症的恶化。西梅还能够弥补维生素a保护人的视力,维生素a是一种脂溶性维生素,它对人体有为的重要,也可利于人类的骨骼和牙齿的发育等等。



西梅富含酵素,它可利于清理人类的肠胃,治疗便秘,关于减肥的人群来说,吃西梅是最好的挑选,因为西梅中含有的热量相较于其他的食物比较低,所以吃多了西梅也不会变胖的。



西梅最常见的一种做法,那就是西梅果酱。首要把西梅清洗洁净,放入碗中,撒入适量的白砂糖进行拌和,大约腌制1-2个小时,等时间完毕。咱们把腌制好的西梅倒入锅中,加入冰糖和适量的柠檬汁,再倒入小半碗水,大火熬制,转成小火,熬到火渐渐的变成了红色,当咱们看到西梅果将比表面起泡的时分,咱们就用刮刀一边拌和,一边小火熬制果酱,直至浓稠。咱们要将装果酱的瓶子蒸煮消毒,把果酱装入瓶内,自然冷却后放入冰箱冷藏保存,这样西梅酱就做好了。



吃西梅的禁忌


一些人喜欢吃西梅,可是不知道一些西梅的禁忌,这是不能够的,咱们要注意咱们的身体健康,坚持杰出的饮食习惯,西梅不能够和茶一同吃,也不能够和菠菜鸡蛋黄一同吃,更不能够和一些属寒性的食物一同吃,因为西梅本身就属于凉性的食物,假如两种寒性的食物在一同吃,会呈现脾胃虚寒之症。