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我们为什么要喝蔬菜汁?哪些是易吸收的蔬菜汁

  • 2019-10-09
  • 来源:网络
  • 作者:小谷
今天分享8种蔬菜汁的好处!

我们为什么要喝蔬菜汁


为什么要喝蔬菜汁,而不是直接吃菜呢?


蔬菜汁不用咀嚼,更易食用吸收


蔬菜汁较好地保存了膳食纤维和其他营养成分

蔬菜汁2.jpg

今天分享8种蔬菜汁的好处!



1 番茄汁


番茄汁富含番茄红素、各种维生素、有机酸和抗氧化物质,有助减轻疲劳,缓解胃部不适。而且番茄汁风味鲜明,色彩养眼,喝上一杯心情似乎都能变好。



2 胡萝卜汁


胡萝卜汁在健康程度上超过了很多蔬菜。它富含β-胡萝卜素和各种维生素,尤其是维生素A。想要快速补充维生素A?喝胡萝卜汁!



3 菠菜汁


菠菜汁含有丰富维生素A、维生素K、叶酸、镁、锰、钙、铁、钾、维生素C、维生素B2和B6。味道也非常清香。



4 卷心菜汁


卷心菜汁最人体最大的益处,就是防治胃溃疡,因其含有某有助溃疡愈合的物质。另外卷心菜汁也富含叶酸和维生素C,女性饮用有一定美容功效。



5 西兰花汁


西兰花,一种典型的十字花科蔬菜,富含抗氧化物质、蛋白质和各种矿物质,尤其是其维生素C含量之高,甚至超过番茄与辣椒,在蔬菜中西兰花的营养价值数一数二。西兰花单独榨汁味道清淡,可与其他酸甜蔬果混合榨汁。



6 红薯汁


红薯中的β-胡萝卜素含量特别高,不亚于胡萝卜。同时它也富含维生素C、维生素B6、锰、钾、铜和铁。除了营养价值,用红薯榨汁的另一大好处,是滋味香甜,口感醇厚,易饱腹。无须搭配其他蔬果,也是杯不错的饮品。



7 芹菜汁


芹菜汁含有较多蛋白质和丰富的纤维素,有助排出体内过量尿酸和降血压,适合痛风与高血压患者饮用。也有一定镇静神经的功效。



8 甜菜根汁


这种深红色蔬菜汁不仅颜色鲜亮惹眼,营养和能量上也表现卓越。已有研究证明,甜菜根中丰富的亚硝酸盐,有助提高心脏和肌肉的工作效率,榨汁尤其适宜运动者饮用。另外,甜菜根也富含镁、钙、钾、钠、磷等矿物质。