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教您怎么自制儿童手工果蔬面食

  • 2019-03-14
  • 来源:网络
  • 作者:谷谷
宝宝出生后,一直吃奶粉,眼看着要到添加辅食的阶段了,怎么整呢?下面教大家在家做手工果蔬面。

自从宝宝出生后,一直吃奶粉,眼看着要到添加辅食的阶段了,怎么整呢?这么小的孩子从哪方面吃起呢?因为本人喜欢吃面条,就让我首先想到的便是面条,小孩子是比较挑剔的,怎么做才能让他爱上吃饭呢?作为家长的我们就要多费心思去思考了,下面教大家在家做手工果蔬面,不仅小宝宝爱吃,大人们吃也完全没问题。

自制儿童面条



果蔬面制作步骤:

第一步:准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。

第二步:500克面粉加入170毫升蔬菜汁。

第三步:用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。

第四步:分别和成三种颜色的面团,放入保鲜袋醒约15分钟。

自制儿童面条


第五步:面团一分为二,用擀面杖擀成面饼,放入压面机压成面皮,将面皮压制约2毫米厚的长面皮,可以抹一点干粉。

自制儿童面条


第六步:将面皮切成扁的面条,将面条用筷子挂起来,面团越干,面条越长挂起来就越直,不过我们就是为了宝宝吃着省事才做成挂面保存起来,所以用筷子挂起来就行,不用太注意美观。

自制儿童面条


一定要注意其中一些技巧:

技巧一:我们都知道加鸡蛋面有弹性更营养,加盐口感好,弹性好,可是小月龄的宝宝是不能吃鸡蛋和盐的,所以不要加,这样面软一些,小宝宝更好消化。

技巧二:最好准备电子秤和量杯,不然面团和出来不易成型,到时候放面条机里压面条容易粘连。

技巧三:挂面条的时候不要选太阳下面,暴晒容易断,还是选阴凉通风慢慢自然干比较好。

技巧四:一定要晾干保存,因为挂面比湿面保存时间久,多做点存起来吃要比每次都做省事。