2021-10-15 11:01:54
来源：有谷健康商城
作者：小谷苏格兰威士忌怎么喝？威士忌的喝法众说纷纭，从纯饮到水割各有各的拥护者，也都说这样的喝法最能品出威士忌风味。威士忌都有哪些喝法呢？如何品尝威士忌？
品尝威士忌时，请避免产生干扰的气味，比如香水或香烟。集中几分钟的时间用嗅觉进行探索和评估。如果觉得鼻子累了，请休息一下再继续品尝。随着时间的流逝，威士忌与空气接触，其香气会发生改变。花一些时间观察杯中的威士忌，看看它是如何演变的。
闻过威士忌的香气之后，抿一口威士忌，让酒液包裹住你的舌头，随后让它充斥到整个口腔。吞下它，然后通过鼻子呼吸。
威士忌的喝法都有哪些？
1、纯饮
想品尝食物最原始的滋味，就要尽量将调味比例降到最低，如此说来，许多人认为纯饮是品饮威士忌最好方式，也就很好理解了。事实上，品酒会上一般也以纯饮做为开场，由于没有添加其它东西，所闻到，喝到的味道，最贴近酒款的本色，但酒精感和口感上也相对刺激。
2、加冰块
加入冰块后，因为温度降低，香气会相对被锁住，但口感却会稍加温和，而且喝起来还会有凉爽的感觉，因此这样的喝法也深受许多人喜爱。不过一但冰块融化为水，就会稀释原有的酒，为了不让品饮受干扰，多数酒吧会采用冰球代替小冰块，有些甚至还会先冰杯；至于酒则会倒入 30 或 45ml 不等。
3、加水
威士忌加水之后，酒精的攻击力当然相对减弱，一般来说也会被认为削弱了原有的口感。但其实加入适量的水之后，有助于香气变得更奔放鲜明，口感也比较温顺。至于比例方面，则是以 1：1 为主。
4、加割
水割是来自日本的喝法，除了加入冰块外还要再加入水，能兼具让酒温度下降，以及释放香气的两种优点。常见的酒水比例是 1：2.5，也就是30ml的酒，加入 75ml 的水。
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