椰子油可以称得上是「网红食品」。很多研究发现，椰子油非常健康，有研究发现，南太平洋的波西尼亚人，60%的卡路里来自于椰子，他们饱和脂肪的摄入量非常高，但是他们非常健康，而且，心脏病发病率非常低。椰子油还有美容瘦身功效，今天就给大家介绍下椰子油的用法。

秀发护理：

椰子油是最好最天然的头发营养品之一。它有助于头发的生长及毛鳞光泽度的提升。经常使用椰子油按摩你的头皮，可以确保你的头皮滋润，油脂平衡，且远离头屑、虱子，更能防止细菌的滋生。早在古老的印度次大陆，椰子油的有非常悠久的历史记载。对于染烫及外界原因受损的发质，椰子油可以起到非常好的再生保养作用。因此，椰子油被广泛地使用为护发油，更添加于在大多护发素中用。

皮肤护理：

椰子油可做为非常上等的身体按摩油，它自身具有非常强的滋润效果，且同时能将皮肤水分锁住，是防止皮肤干燥脱皮最安全的使用油。值得一提的是，它还能延缓皮肤的衰老、抚平皱纹。对因年龄引起的皮肤松弛下垂，也有很好的收紧作用。可协助治疗各类皮肤问题，包括牛皮癣、由干燥引起的皮炎、湿疹等皮肤感染。椰子油有非常好的抗衰老、抗氧化功能，被广泛地使用于香皂、化妆水、按摩油、护发素，及面霜中。

椰子油内服

心脏病：

服用椰子油对心血管有非常大的益处。椰子油中含有50%的月桂酸，是帮助预防心脏病、高胆固醇、及高血压的好帮手。椰子油中含有所有植物油中都有的饱和脂肪，但是这是没有任何害处及负担的。它可以有效地帮助对动脉的伤害，因此减少动脉硬化的可能性。

体重控制：

椰子油在很多国家成为减肥及控制体重的热门产品。它所含有的短链及中链脂肪酸可以非常有效地帮助减少脂肪的囤积。它在甲状腺及酶系统的良性运作，使得椰子油非常容易消化。椰子油的减肥功效明显而健康，是通过减少对胰腺的压力从而提升身体的免疫及新陈代谢能力。新陈代谢的加速，能最有效地帮助肥胖人士，达到减肥目的。

关于消化：

椰子油可做为最安全的食用油。它有助于改善消化系统，从而防止各种肠胃刺激而引起的综合症，包括消化不良及食滞。椰子油还有助于维生素、矿物质，及氨基酸等营养物质的吸收。

免疫系统：

因为椰子油中所含有的抗菌血脂、月桂酸、葵酸、辛酸等的抗真菌，抗病毒特性，椰子油可做为增强免疫系统的保健品使用。服用椰子油后，月桂酸在人体内的转换过程，就是抵抗病毒、疱疹，以及病毒引起的流感，霉菌，巨细胞病毒扩散的最佳方式。

治疗感染：

当在感染位置使用时，椰子油可形成一个天然的保护层，将外界的灰尘、真菌、细菌、病毒、及尘螨一一隔绝。对于跌打损伤，椰子油可以十分有效地帮助修复，及加快受损组织的愈合。据历史资料记载，椰子油曾被使用于杀病毒，治疗麻疹、肝炎、疱疹、及非典型性肺炎中。因为其杀菌的特性，它还曾被适用于治疗溃疡、喉咙感染、尿道感染、淋病等。在现代的西方国家，很多治疗由真菌及酵母菌引起的念珠菌病、皮癣、脚气、鹅口疮、尿疹等药物中都有添加椰子油。

我们该如何选择椰子油：

1、普通椰子油月桂酸含量在45%-51%，如超过60%说明有添加过其他成分，纯鲜冷榨椰子油桂酸含量高达51.3%，零胆固醇，零反式脂肪酸，物超所值；

2、椰子油一般碘值在7.5——10.5之间，碘值越低越好，品质优秀的纯鲜冷榨椰子油碘值在6.31低于其他同类椰子油；

3、科学证实，野生小椰子具有个小，肉厚，月桂酸含量高, 碘值低等特点；

4、选择椰子油请采用玻璃瓶装，预防塑化剂危害身体健康；