果泥,就是指果品经去除皮、核等简单处理后,捣烂成泥的就可称为果泥。果泥的特点是没有经过加热,所以保持了原有的营养成分,更利于宝宝肠胃的吸收。果泥专为6-24个月的宝宝准备的,品种繁多,可让宝宝逐渐适应辅食的添加和补充维生素。
虽说自制果泥安全新鲜,但是口味一般,宝宝不一定爱吃。而市面上的成品果泥,可供选择的水果品种很多,营养全面口感好,使用也方便,特别适合现代化的育儿需要,所以越来越多父母选择给宝宝吃果泥。但我们要怎么才能给宝宝挑到营养又健康的果泥呢?
按果泥种类挑选。
妈妈们都知道宝宝要长得好,就要营养均衡,而成品果泥有丰富的多样性,水果越多,当然营养越好,但是在选择果泥时妈妈们可千万不要只挑选水果类型丰富的果泥,因为宝宝在不同的生长阶段对果泥的需求也是不一样的。
按照目前市面上的果泥品种,简单来说可以分为纯水果泥和混合果泥两大类,纯果泥也有单一品种和多品种之分,而混合果泥就是多种水果与蔬菜、谷物或酸奶混合搭配,以满足宝宝不同的营养需求。
1、纯水果果泥
纯水果果泥的成分完全是由水果制成,主要含有丰富的维生素和矿物质,适合一岁前的宝宝食用,能快速地消化与吸收,不会增加肠胃的负担。而且纯水果的果泥水分较多,质地较稀,也比较容易食用。
(1)单一品种果泥
单一水果泥的成分是最简单的,只有苹果、香蕉、西梅等一种水果成分,但由于只有一种成分,便于家长观察宝宝的吸收情况和适应情况,更有助于宝宝消化系统的建立与完善,所以比较适合初次尝试果泥的宝宝。
(2)多种水果混合果泥
多种水果混合的果泥基本都是两种水果或两种以上水果的混合搭配,例如香蕉+苹果、苹果+西梅,比起单一水果,多种水果混合果泥的维生素和营养更加丰富,但需要妈妈在宝宝逐一适应不同水果后才能添加。
2、混合果泥
混合果泥更适合月龄较高些的宝宝,因为宝宝的成长需要更多除了维生素外的其它营养素,所以果泥混合了其它的营养成分,更方便宝宝在一次进食时能同时吸收更多的膳食结构,更有利于保证营养的均衡。