有谷健康商城 | 首页
首页>健康日志

科普:腰果增肥吗?

  • 2020-06-11 14:15:49
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:如今,腰果是很多人最喜欢吃的坚果零食,然而对于腰果的吃法,有些人认为要过生吃口,有些人却认为要熟吃最好,哪种说法正确呢?


腰果现在是很多人爱吃的坚果零食,但有一些说法认为:“一口腰果半口油,腰果还是少吃为妙,吃了非常容易长胖。”因此对腰果敬而远之。那么,吃腰果会胖吗

微信图片_20200611091442.png

腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%。


腰果仁含蛋白质达21%,含油率达40%, 脂肪含量高达 46.5%,含糖 22.3%。经常食用腰果有提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加等作用。 但腰果中脂肪含量的确较高,吃的过多,会导致能量摄入超标,所以,不要无限制吃腰果。


但是,腰果中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,人体对于腰果中脂肪的吸收率达不到100%,“一口腰果半口油”的说法比较夸张。


腰果有益但不能过量,吃腰果关键在于“适量”。《中国居民膳食指南》建议,一般成人每周吃坚果50~70克,即每天10克左右,约一小把即可。选择腰果时,大家注意几点:


1.选腰果。不要选经过调味的和油炸的腰果。椒盐腰果、油炸花生之类的尽量不要吃,以免盐分摄入过量,不利于健康。


2.发霉变质的不要吃。发霉的腰果含有黄曲霉毒素,是强烈的致癌物。产生“哈喇味”的腰果也不要吃,这是脂肪氧化所致,脂肪氧化是自由基反应,会促进人体衰老,对皮肤也会有影响。


3.易过敏人群最好别吃腰果。



上一篇: 生腰果能吃吗?
下一篇: 威士忌兑什么饮料好喝

友情链接:

北京翻译公司 法国红酒 外贸推广 广州物流公司 b2b电子商务

有谷 ⋅ 高品质生活倡导者
©2019-2022 bioyougu.com 保留所有权利,福建省有谷商贸股份有限公司
闽ICP备16016115号-1
合作伙伴:
香港公司:EVERBRIGHT HONG KONG GROUP LIMITED
地址:FLAT/RM 2003,WU SANG HOUSE 655 NATHAN RD. KL, HONGKONG

热线电话:400-606-8638

关注公众号

app下载

周一至周五:9:00~19:00
双休及节日:9:00~17:00