2020-05-28 15:43:52
来源：有谷健康商城
作者：小谷有研究显示，睡眠不足的人更容易患肥胖症、2型糖尿病以及心脏病等疾病。美国哥伦比亚大学的学者分析了495名女性的睡眠和饮食习惯，结果发现，睡眠质量较差的女性往往会摄入更多碳水化合物，更容易暴饮暴食，并且选择更多不健康的食物。
对于晚上睡眠质量不好的人，小谷推荐一种具有安眠作用的主食——小米。
小米具有安眠的作用
首先，小米养胃。有句话叫做“胃不和则卧不安”，胃不舒服的时候，或者连续吃大鱼大肉后，来点清淡的小米粥或者二米饭，对于胃是有一定益处的，而养胃本身就有安神的作用。
其次，小米里含有一种非常重要的色氨酸，是人体八种必需氨基酸之一。色氨酸在体内是合成五羟色胺的重要原料，也是夜晚使人神经稳定的一种物质。如果体内缺少五羟色胺，人可能就会表现得非常烦躁和焦虑。
合成五羟色胺必须要有色氨酸作为原料。日常生活中，色氨酸的来源比较多，小米是一种充分、合理而丰富的途径。适当多吃些小米，可以使人在晚上睡觉时的情绪更稳定。
小米还具有提高记忆力的作用
吃小米对于提高记忆力，防痴呆有一定帮助，堪称主食里的“脑黄金”，其中起作用的营养成分还是色氨酸。
高级的神经活动需要神经冲动的传递，比如说两个人在交流时，使一个眼神，对方就心领神会，这就是一种沟通，需要我们传递信号，色氨酸在这个过程中起着重要作用。
不过小米属于粗粮，虽然对身体有益，但也不能吃过量。
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