2020-05-26 13:39:48
来源：有谷健康商城
作者：小谷
小米具有丰富的营养和功效，经常食用小米可以防治消化不良，还能防止泛胃、呕吐。小米还有滋阴养血，使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力的功效。
除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
食用小米的功效都有哪些呢
(1)小米最主要的功效就是补脾胃。反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
（2）五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
（3）喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
（4）食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
孕妇能吃小米粥吗？
能吃。小米粥口味清淡、营养价值较高,比较适合怀孕后没胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。
用小米、麦片等谷物加几粒红枣,用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错,不过不能加太多糖。
周一至周五：9:00~19:00
双休及节日：9:00~17:00
