2024-03-28 15:47:37
来源：有谷健康商城
作者：小谷
误区一：有机食品就是标注“天然、自然、绿色、无公害”的食品
虽然有机食品确实强调天然、无化学残留，但仅仅标注“天然、自然、绿色、无公害”并不一定意味着就是有机食品。真正的有机食品需要经过权威认证机构的审核，并印有机认证标志。所以在购买有机食品时，一定要认清标志哦！
误区二：自己种植或乡下种植的蔬菜就是有机食品
虽然自己种植或乡下种植的蔬菜可能更加健康、无污染，但并不意味着它们就是有机食品。有机农业对种植环境有严格的要求，需要经过3年以上的转换期才能真正达到有机标准。因此，即使是自己种植或乡下种植的蔬菜，如果没有经过有机认证，也不能称为有机食品。
误区三：有虫眼的蔬菜就是有机蔬菜
有虫眼的蔬菜并不一定就是有机蔬菜。虽然有虫眼的蔬菜可能更加天然、无化学残留，但这并不足以证明它们就是有机蔬菜。现代有机农业技术已经可以有效解决病虫害问题，因此有虫眼的蔬菜并不一定就是有机蔬菜。在购买有机蔬菜时，一定要认清标志哦！
有机蔬菜是指在蔬菜的生产过程中，不使用化学肥料、农药、生长调节剂等化学物质，也不允许基因工程技术用于生产这些蔬菜。有机蔬菜必须经过有机的食品认证机构鉴定并获得有机食品证书，以证明其符合有机标准的产品。
为什么要吃有机蔬菜？
1、吃有机蔬菜，可以减少吃入农残的机会，减少病变的几率，降低疾bing风险，最基本的保障了食品的安全。
2、没有农药化肥的污染，食物能够保留原本的营养不被破坏，微量元素更丰富，长期使用可以改善体质。
3、有机蔬菜没有任何污染，口感更纯粹，没有普通蔬菜因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、异味。
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