2023-05-30 10:40:19
来源：有谷健康商城
作者：小谷
1、小米富含 B 族维生素，能够维持新陈代谢，保持皮肤健康，减少皱纹和色斑，还能够预防口角炎、眼结膜炎、脚气病、神经炎等疾病。
2、小米富含多种矿物质，如铁、锌、碘、铜等，能够改善缺铁性贫血，预防地方性甲状腺肿大，维持生殖功能的健康等。
3、小米性平和，有健胃消食、补肾养胃的作用，能够防止反胃、呕吐。
4、小米有安神助眠的作用，经常失眠、精神状态差的人，可以食用小米改善症状。
小米怎么吃比较好？
小米可以单独熬粥，也可以添加大枣、桂圆、甘薯、百合、红豆、莲子等混煮，风味更佳。小米还可以磨成粉，制成糕点吃。推荐2款养生小米粥。
1、山药小米粥，二者都是养胃食物，能帮助我们健脾消食，改善胃痛、胃胀的症状。
2、葱白小米粥，将小米和葱白、生姜一同熬煮，能够促进发汗、发热，改善感冒症状。
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