2023-02-01 15:48:33
来源：有谷健康商城
作者：小谷
对于威士忌入门者来说，总有些认知误区，今天聊聊这些误区。
误区1：陈酿的年龄越大，味道越好
和葡萄酒不同，威士忌一旦装瓶就不会再继续发展风味了，所以"酒是陈的香"这点不适用于大多数威士忌。
误区2：威士忌的颜色是天然的
根据定义，波本威士忌和任何标有"纯"威士忌的东西都不能添加色素。所有这些琥珀色都来自于陈酿的桶中。然而，苏格兰威士忌和许多美国威士忌都可以添加焦糖色素。
误区3：颜色越深意味着陈年时间越长
既然可以添加焦糖色素，那么颜色自然不能作为陈年的唯一衡量指标。
误区4：一瓶12年威士忌，它的每一滴酒都陈酿了12年
当你看到威士忌年龄声明时，规定的年龄必须是批次中最年轻的桶。
误区5:" Since 1855"表示品牌成立于1855年
讲白了就是个噱头。不过，有些公司推出以历史人物命名的品牌，然后他们会使用死者的生日，这个时候" since 1855"年实际上是这个历史人物去世那年。
误区6：单一麦芽说是单一品种的麦芽
单一是指单一蒸馏厂，麦芽是指威士忌所用的原料。因此，单一麦芽是指单一蒸馏厂出品的麦芽威士忌。
误区7：威士忌最正宗的喝法是纯饮偏颇了。
纯饮、加冰块 喝法都是主流的威士忌饮法。此外，在喝单一麦芽威士忌的时候，还可以尝试加一点点水，能凸显威士忌的香气。
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