有谷健康商城 | 首页
首页>健康日志

如何品尝威士忌的口味

  • 2022-12-20 09:42:51
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:刚入门威士忌时,可以先感受到几种大方向的香气,并形成嗅觉和味觉记忆。

正常的威士忌,酒体是清澈的。通常陈年时间越长,颜色会越深。不过,颜色深浅和威士忌的酒龄与品质没有很大关系。不同的橡木桶、木桶的烧制程度等因素也会影响颜色。

威士忌

刚入门威士忌时,可以先感受到几种大方向的香气,并形成嗅觉和味觉记忆。


麦芽香:威士忌的主要原料是大麦和谷物,因此基本上威士忌都会有麦芽香,与饼干或者麦片的味道相似。


水果香:威士忌较为常见的香气。例如:苹果、桃子、雪梨、橘子、柠檬、柚子、菠萝、荔枝、香蕉、葡萄干、果酱等。


花香:玫瑰、薰衣草、百合等香气,常见于苏格兰低地威士忌。


泥煤/烟熏/医药:烟熏、柏油、熏肉或碘味,常见于艾雷岛威士忌。


先小嚼一口,如果出现很难接受的灼烧感,兑入一些蒸馏水,可以柔和酒精刺激感,释放酒体香气。用舌头让酒在嘴里来回流动5秒左右,感受威士忌的回味是否简单或复杂。通常品质好的威士忌,会余味悠长。


上一篇: 零食:使用整粒荞麦、大米、小米精心慢烤烘培
下一篇: 威士忌酒会过期吗?以及如何存储威士忌

友情链接:

北京翻译公司 法国红酒 外贸推广 广州物流公司

有谷 ⋅ 高品质生活倡导者
©2019-2022 bioyougu.com 保留所有权利,福建省有谷商贸股份有限公司
闽ICP备16016115号-1
合作伙伴:
香港公司:EVERBRIGHT HONG KONG GROUP LIMITED
地址:FLAT/RM 2003,WU SANG HOUSE 655 NATHAN RD. KL, HONGKONG

热线电话:400-606-8638

关注公众号

app下载

周一至周五:9:00~19:00
双休及节日:9:00~17:00