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    高质量初榨椰子油的特点

    • 2022-01-25 14:26:05
    • 来源:有谷健康商城
    • 作者:小谷
    【摘要】:高等级的初榨椰子油的椰香味是淡淡的,沁人心扉,可以直接食用,而且没有很强的油腻感。



    高等级的初榨椰子油的椰香味是淡淡的,沁人心扉,可以直接食用,而且没有很强的油腻感。用在烹调中,饭菜不会有浓郁的椰子味。高质量的初榨椰子油的椰香味不应该很重。因为椰肉本身并没有非常浓郁的椰香气。如果椰味重的话,说明加工粗糙,或者是低等级的精炼椰子油。高品质的初榨椰子油清澈如水,有淡淡的椰香和令人愉快的口味。

    椰子油

    另外一种可以鉴别初榨椰子油质量的方法是喝一口椰子油,椰油经过你的喉咙时候,如果质量差或已经变质,喉咙会有些发烧或刺激。质量上等的初榨椰子油不会发生这种感觉。


    无论是那种椰子油,最明显的特点就是在摄氏24度的溶点。初榨椰子油在此温度以上,会变成清澈的油液,在此温度以下,会变成雪白的固体。温度越低,固体就越结实。

    有很多人会单独服用初榨椰子油,用于治疗或保养。大多数时,每天可以吃/喝3-4茶匙。如果初榨椰子油的质量好,大部分直接服用都不会感觉难以接受。但是,如果你使用的初榨椰子油味道让你难以忍受,这大概和油的质量有关。


    用以上的方法,可以选择到自己喜欢的初榨椰子油。


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