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    减肥瘦身?燕麦片的营养价值都有哪些

    • 2022-01-13 15:33:53
    • 来源:有谷健康商城
    • 作者:小谷
    【摘要】:燕麦片​以它的营养价值高,热量低,成为深受欢迎的一种粗粮食品

    如今,燕麦片以它的营养价值高,热量低,成为深受欢迎的一种粗粮食品,同时也是我们生活中常用的一种早餐食物,早餐吃燕麦片对于健康有许多好处。


    燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。

    燕麦片的营养价值

    那么食用燕麦片有哪些好处呢?


    清肠排毒

    燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便,每天早上喝一杯燕麦片,有清肠排毒轻身之效。


    补钙

    燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质,其钙的含量是精白大米的7.5倍,虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。


    有益心血管系统

    燕麦片中含有一定量的皂甙,具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸,可以防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素,可以维持血糖正常,平衡和抑制胆固醇吸收;对保健和预防心血管系统很有帮助。

    吃燕麦片有哪些好处

    减肥瘦身

    燕麦片是高纤维食物,吸水性极好,饱腹感强,可以减少食物摄取,是理想的低热量减肥食物。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用,常吃可以清除体内宿便,帮助消除小肚腩。


    缓解压力

    经常食用燕麦片可以有效改善血液循环,促进新陈代谢,同时缓解学习、生活、工作带来的压力,使心情有所放松。

    燕麦片减肥瘦身

    当然虽然有这么多的好处,但也不建议长期过量食用燕麦片。长期过多地摄入膳食纤维还会影响蛋白质的吸收。水溶性的膳食纤维与水结合后形成高黏度的溶胶和凝胶,会影响肠内容物的水合作用、消化酶的消化作用、脂类的乳化作用,从而会阻碍营养素的吸收。所以说不管是什么食物,都要注意摄入量,营养健康最核心的还是均衡膳食。




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