有机食品使用农药吗

2020-05-14来源：有谷国际 作者：小谷

合格的有机食品什么样

我国《有机产品国家标准》中，详细规定了有机产品生产、加工、标示和管理的各种要求。包括：物种(粮食、蔬菜、水果、牲畜、水产、蜂蜜等)未经基因改造，生产过程不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节素、饲料添加剂等。  

除此之外，对于水质、空气、生态环境也做出了许多细致要求。比如说：生产基地要远离城区、工矿、交通干线、工业污染源、生活垃圾场等等。 

相比于普通产品，有机食品对生产过程的控制、对农药添加剂及化学产品等的使用、对场地的选择等待，都更为严格。 

有机食品使用农药吗

有机食品同样会使用农药，但是有机食品不使用“人工合成农药”，有机农业用的是“有机农药”。 

一些植物源和动物源的杀菌剂、杀虫剂，如天然除虫菌素、鱼藤酮类等;还有一些矿物来源的杀真菌剂、杀虫剂等，如石灰水、波尔多液等，均属于有机农药。 

不管是使用合成农药还是植物源性农药，是否安全关键还在于合理使用和监控安全的残留量。 

食用有机农产品，一样需要清洗干净才能吃下去。

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