为什么椰子油要低温冷榨呢

2024-04-03来源：有谷国际 作者：小谷

一瓶品质好的椰油，可以让我们有非常好的体验，受益多多！近几年椰子油也越来越火。

那么椰子油究竟改如何选？怎么挑呢？

低温冷轧/冷榨工艺：这种工艺直接通过机器冷轧将椰子油萃取出来，生产过程产量大且工艺简单。

冷榨椰子油因不经过高温处理，宣称能更好地保存椰子油的营养成分，减少氧化反应。

发酵工艺：发酵椰子油需要人工参与、人工压榨获得椰浆、再经过一定时间的发酵、静置、过滤、离心等等；在发酵过程中产生的【益生菌及酸性代谢物】，能够防止有害细菌的增值和代谢，减少椰子油可能存在的细菌，而冷榨的椰子油做不到这一点。

值得一提的是，自然发酵的椰子油有助于改善肠道环境，促进有益菌群繁殖，保护肠道黏膜完整性，增强消化和吸收功能，从而为身体提供更多能量和营养，同时减少细菌和致炎成分的影响。

无论是外用还是内服，选择发酵椰子油是非常明智的决定啦！现在你对椰子油的营养价值有更深入的了解啦，快去尝试一下吧！

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