带有独特加勒比海朗姆风味的威士忌

2024-03-12来源：有谷国际 作者：小谷

每天认识一款酒——百富14年加勒比桶威士忌

产品名称：百富14年加勒比桶威士忌

类型：单一麦芽威士忌

酒精度数：43°

净含量：700毫升

产地：苏格兰斯佩赛德地区

产品特点：在传统橡木桶中成熟14年，随后转移到加勒比朗姆酒桶中进行陈化，这样的收尾使得威士忌吸收了朗姆酒的香甜和热带水果的香气。

品牌故事：百富（The Balvenie）是苏格兰著名的威士忌品牌，隶属于格兰父子（William Grant & Sons）酿酒集团。该品牌的历史可以追溯到1892年，当时由威廉·格兰（William Grant）创立。百富自创立以来，以其精湛的工艺、传统的酿造方法和长时间的熟成而闻名。

在产品系列方面，百富推出了包括经典系列、限量发行和特别版在内的多种威士忌。其中，“故事”（Stories）系列是百富的一个创新尝试，它通过每款威士忌来讲述与百富酒厂相关的独特故事。例如，“The Week of Peat”反映了在特定一周内使用泥炭烘干大麦的故事，而“The Sweet Toast of American Oak”则讲述了威士忌在美国橡木桶中熟成的经历。

此外，“The Second Red Rose”（TSRR）也是百富故事系列中的一款威士忌，虽然它原定于2020年6月上市，但后来因为一些事故推迟了。TSRR的灵感来源于百富酒厂的一个传说，即在19世纪末，一位名叫詹姆斯·安德森（James Anderson）的酿酒师为了向他的爱人表达爱意，送给她第二朵红玫瑰。

品鉴笔记

颜色：呈现深琥珀色，透出金色光泽

香气：初闻时，可以捕捉到浓郁的糖蜜、香草和太妃糖等甜味，伴随着轻微的烟熏和橡木的香气。随着时间推移，还可能会闻到一些热带水果如香蕉和菠萝的香味，以及淡淡的香料和巧克力的味道。

口感：入口顺滑，带有明显的蜂蜜和水果的甜香，随后是香料和橡木的复杂口感，以及一丝丝的烟熏味。

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