过敏人群应该坚持的抗炎饮食

2023-09-10来源：有谷国际 作者：小谷

生活中因为饮食、气候、吸入物、学业压力等原因可能造成过敏，身体会累积慢性炎症，导致消化和吸收都有阻碍，出现中医所说的脾胃不合，所以过敏的孩子抗炎健脾饮食显得非常重要。

第一，坚持营养早餐，比如南瓜、小米、鸡蛋黄、胡萝卜、菠萝、芒果、橙子、黄桃等。

第二，选择无麸质的主食。推荐的主食包括藜麦、红薯、紫薯、山药、芋头、南瓜、小米糙米等。

第三，严格戒断含有麸质的食物，如意大利面、披萨、燕麦、奶酪、三明治等，甚至是酱料、蛋糕、面包和饼干等。

第四，多摄入好的食用油，富含 Omega -3不饱和脂肪酸，对呼吸道易受感染的人群尤为重要，好的油脂可以保护黏膜，增强抵抗力。比如橄榄油、亚麻籽油、沙棘籽油等对黏膜非常有帮助。

第五，补充营养素，提高饮食的营养密度，比如维生素 A 、 C 、 E 等都有抗炎解毒的作用。

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