到秋天还适合再吃姜吗

2023-09-08来源：有谷国际 作者：小谷

"冬吃萝卜夏吃姜"，姜在夏天是个宝，辛温发散，可以温中暖脾胃，以减轻贪食冷饮带来的伤害；还可以祛湿止呕，让人保持清爽。可进入秋天，燥气当令，人本来就容易口鼻干燥，是不是就不能用温热的生姜？

入秋后，我们是不是真的不能吃姜？秋天吃姜，要分时候。

早秋时节，温燥盛行，容易损耗人体津液，易出现热证，需要用清凉滋润的方法去养阴，确实不适宜用生姜这类发散之品。但是等到中秋之后，人体气机收敛，体表的液体向内收，那时候的燥就属于凉燥。

早晚温差大，人一不小心就受凉了。这个时候，就要用苏叶、生姜这类温热的药物辛温发散、打开肌表，把气机向外发，让体液回到体表，也能减轻燥的问题。

再进入深秋，天气已经很寒凉了，凉燥会更加明显，感冒、咳嗽容易发生，多会用到温热的方法，用姜调治也是比较合适的。

这三类人，还可以吃姜。

阳虚之人：姜，味辛微温，擅长养护脾胃和肺，气善行能通五脏，温阳散寒。对于阳虚体质的人，即便是秋季也可以适当食姜，以驱寒暖身、安眠，让身体慢慢暖起来。另外，秋季的寒气伤人于无形，尤其是这几天陡然降温，会让本就亏虚的阳气再受伤，如果不小心外感了风寒邪气，不妨取生姜3片＋紫苏3克煮水喝，辛温解表，把风寒感冒扼杀在摇篮里。

脾胃虚寒之人：吃东西没胃口，吃饭还容易恶心，舌苔厚腻，大便溏；不敢吃凉，吃一点就胃疼，拉肚子；老寒腿、老胃病容易复发。这类脾胃虚寒之人，姜枣茶可以继续喝。

取生姜3片、大枣2枚，煎煮10分钟左右，加点红糖调味即可饮用，可以温和地养护脾胃阳气，趁秋凉之前改善虚寒的脾胃，提升正气。

肺有寒饮之人：一受凉就开始咳嗽，痰多，为泡沫状、质地清稀、色白，夜间咳嗽还容易加重，多因寒饮伏肺。

这类人日常饮食也可以适当吃点姜，能辅助温化寒饮，对疾病的康复、对身体的改善调理都是有帮助的。

秋天到底能不能吃姜，并没有一个准确的答案，适合自己的方法就是最好的。

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