威士忌放在冰箱里会结冰吗

2023-08-15来源：有谷国际 作者：小谷

威士忌和水不同，零度的时候不会结冰。因为酒精只有在零下100度以下才会结冰，所以酒精度数越高的威士忌就越不容易结冰，口感相应的也会变得粘稠。

威士忌作为高酒精度的液体，在一般的家用冰箱里是不会的，威士忌作为高酒精度的液体，其酒精纯度越高，越不容易结冰。

威士忌的酒精度数一般在40度左右，在零下24度的时候才会结冰，一般家用冰柜的平均温度大概在零下18度左右。

如果冰箱最低温度低于零下24度的话，在冷冻的时候瓶子里的威士忌有可能会膨胀，瓶子会裂开。部分商用的冰箱最低温度在零下20度到30度之间，瓶子碎裂的可能性很高，所以威士忌最好不要放在20度以下的冰箱里冰冻，以防炸裂。

如果将一瓶威士忌放入冰箱冷冻，然后让它回到室温，理论上应该与将其放入冰箱之前的味道完全相同，但是由于热胀冷缩的原理，威士忌体积会发生略微变化。

如果你觉得自家的威士忌酒精度数偏高，可以将其放入冰箱冷冻片刻，就会变成醇厚易饮的威士忌。

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