怎么辨别和选购有机食品？

2023-04-06来源：有谷国际 作者：小谷

有机食品是纯天然、无污染、安全营养的食品，包括有机肉类、有机水果、有机蔬菜等。在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂等，并且上市前要经过认证机构检验。

有机食品没有农药残留，因为有机食品在种植生产过程中，采用天然肥料、手工除草、天然杀虫剂等方法管理。

那么怎么辨别和选购有机食品呢

1、认标志

有机产品包装上一般都会有两个标识：有机产品标志、有机防伪标（有机码）。

2、查系统

登录中国食品农产品认证信息系统，点击有机码查询，输入产品上的有机码，即可查询到认证产品真伪。

3、专业购

有机产品销售一般都在正规商超、有机专营店、农场直营配送等，不要贪图便宜，以免上当受骗。

对比普通食品，有机食品更新鲜，因为有机食品不添加防腐剂，肉类在养殖过程中不能使用生长调节剂或饲料添加剂，所以有机食品赏味期比较短。

有机食品不用担心转基因问题，而且某些营养素含量比普通食品更高！

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