桥本人无麸质忌口后，早餐应该怎么吃

2023-04-04来源：有谷国际 作者：小谷

普通人平时的早餐，一般不是牛奶，面包、豆浆， 包子，油条，稀粥之类的

1、桥本人往往对乳制品敏感，早餐不能喝牛奶，但椰汁和植物奶可以作为乳制品的替代物。

2、面食类常见的包子和面包不能吃，可以用荞麦粉和米粉代替做一些饼之类的。

一些无麸质的燕麦片也是很好的选择，也可以搭配红薯、南瓜、芋头等来做一些清粥。

3、一些青菜含钙量也是很高的，如上海青，空心菜，苋菜，芥蓝、油菜等。早上如果时间充足可以烧个青菜或者果蔬萨拉做早餐的搭配也是很好的也可以用青苹果、芹菜、小黄瓜或者小胡萝卜一起放入榨汁机，榨出的果蔬汁富含各种营养元素，并且果蔬汁更容易被吸收。

蔬菜中的叶绿素还能帮助减少炎症，对于桥本人来说非常有益的。

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