波本威士忌高端介绍：巴兹海顿波本

2023-03-08来源：有谷国际 作者：小谷

全美高销量的波本威士忌品牌推出的小批量高端波本搭配极高的颜值，而价格区间却定位到了日常口粮。今天介绍 Jim Beam 旗下高端波本威士忌杰出代表——巴兹海顿小批量波本威士忌。

1、最畅销的波本威士忌

Jim Beam 始于1795年，历经占边家族七代酿酒师，旗下产品的最高品质和稳定性使其成为全美高销量的波本威士忌。

在19世纪60年代， Jim Beam 迎来了新的掌权人 Booker Noe ，他是酒厂创始人的孙子。不仅酿酒技艺精湛，还喜欢经常装瓶一些波本威士忌原酒送给合作伙伴和朋友。这些高品质的原酒获得了一致好评，也启发了 Booker Noe 开发小批量波本酒的理念，小批量高品质系列应运而生。

2、主打高端小批量

为在高端烈酒领域占据一席之地， Jim Beam 创造性地提出了"小批量"的概念，在生产过程中仅选取少量高品质原酒调配，以强调酒厂的酿造工艺高超和风味一致性，以及过硬的产品品质和高贵的血统。

巴兹海顿小批量波本威士忌就是这个创意中的优秀产物。时至今日，它们仍然是 Jim Beam 高端威士忌产品线的代表之一。

3、酒款详情

巴兹海顿小批量波本威士忌：40%Vol

酒款作为 Jim Beam 典藏版之一，在橡木桶中陈酿8年。其配方独到之处在于使用两倍量的黑麦，以黑麦的辛辣而佐衬玉米的甜，在酿酒师高明的调配技艺下反而达到了神奇的平衡，酒款入口非常轻盈柔滑，整体风味甜美温柔不会让口腔觉得过分刺激，但又带有波本威士忌标志性的橡木清新和香料辛香。

品鉴记录：

香气：柑橘、木质香与微微辛香、薄荷

口感：清淡适中，细腻柔滑，奶油巧克力，蜂蜜、胡椒与轻微辛辣味

余味：短暂而集中

酒款在同系列产品中属于清新轻柔的代表，非常推荐喜欢清新甜美风味的酒友。作为老牌波本威士忌的高端酒款本身品质不俗，高颜值的瓶身设计搭配轻柔甜美的酒体使酒款充满惊喜。

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