红酒怎么选。如何选择和购买红酒

2023-02-15来源：有谷国际 作者：小谷

对于红酒的选择有的人喜欢甜的，有的人喜欢干的，有的人喜欢醇厚的，有的人喜欢清爽的。一旦你找到了适合自己口味的红酒，喝起来就会充满了乐趣和享受。

如果你对如何选择红酒还无从下手，今天小谷在此提提建议。

小白建议可以先喝酒体较轻、好入口的红酒工虽然每个人的口味不同，但大多数人一开始会比较排斥尝起来很干，单宁含量很高，喝起来比较苦涩的红酒。从比较柔和易饮的红酒入手会比较容易接受，像梅洛或黑皮诺。

参考其他你喜欢的味道，你对其他食物味道的偏好可以帮你判断你对葡萄酒口味的喜好。

你喜欢拿铁／卡布奇诺还是黑咖啡／浓缩咖啡？＠喝黑咖啡／浓缩咖啡的人更容易爱上旧世界（欧洲）葡萄酒，如法国、意大利或西班牙。结构强劲复杂的干红可能比较适合你，如赤霞珠、西拉。

如果你更喜欢拿铁／卡布奇诺，可以试试新世界（欧洲以外）葡萄酒，如美国、智利、南非、澳新的红酒。

如果是和朋友分享，想取悦大部分人可以选择酸度和酒体适中的红酒，可以平衡多数人的口味。如梅洛、新世界的黑皮诺、意大利的巴贝拉、西班牙的里奥哈等。

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