有机蔬菜会更有营养吗

2023-02-07来源：有谷国际 作者：小谷

如今人们日常饮食除了追求吃的新鲜丰富外，也开始追求更健康，因此无公害无污染的有机食品开始日渐成为了饮食市场的新宠。

一、有机蔬菜不能使用人工合成农药

有机蔬菜不可以用人工合成的，只使用植物动物来源、矿物来源、微生物来源的部分物质，采用物理方式（灯光、色彩诱捕、机械捕捉害虫、机械或人工除草等）进行病虫害的防治。整个生产加工过程都建立了严格的生产、质量控制和管理体系。

二、有机蔬菜会更有营养？

有机蔬菜能比平常普通菜贵三五倍，是不是营养价值也要更高一些呢？英国的食品标准局（FSA）发表过相应的研究报告，表示有机的水果蔬菜和常规食品营养价值基本无异。

为了饮食安全着想，那买有机多一份保障自然是好的。

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