何为有机蔬果？哪些蔬菜水果建议吃有机的？

2022-12-05来源：有谷国际 作者：小谷

有机蔬菜水果指在生长过程中不使用化学合成的农药，化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及产物。遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，且经过有机认证机构鉴定认证，并颁发有机证书。

为什么选择有机蔬果

食物，不仅仅是为了填饱肚子，更多是从食物中获取营养，病从口入，如果长期吃带有农药残留的食物，日积月累很可能对身体带来危害。特别是孩子，农药残留可能易致儿童出现脑部发育障碍影响孩子生长发育等。

种植有机蔬果的有机肥料来源于大自然，它不仅仅只是含有氮磷钾三要素，含有的维生素C以及铁、镁、钙等微量元素比一般蔬菜的含量高，营养全面。常吃有机蔬果能改善体质让我们的身体更健康。

由于有机蔬果不使用任何化肥添加剂，蔬果自然生长，保持了天然的成分，因此可以保持食材原有的味道，可以提供原汁原味的享受，有机蔬果水分含量比一般蔬菜要低，但其他有益元素含量比较高，所以吃起来比较鲜美爽口，更能够明显地品味到食物本身的自然和鲜美。

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