葡萄酒储存应该注意哪些方面

2022-11-16来源：有谷国际 作者：小谷

1、恒定温度

需要长时间的储存葡萄酒需放在恒定的温度，过冷过热都会影响葡萄酒质量，葡萄酒最理想的储存温度：10-15C。

2、储存温度

葡萄酒最理想的储存湿度为70%，但通常只要保持在50%-80％之间就行。

湿度不够，会使软木塞变得过于干燥，让空气进入瓶中影响酒质。

3、避免光线

光线，尤其是日光，长期储存的葡萄酒一定要避。太阳紫外线会让葡萄酒过早成熟，降低质量，不过一般家庭光源不会影响葡萄酒品质。对葡萄酒来说，白炽灯比荧光灯更安全一些。

4、水平放置

如果葡萄酒是软木塞密封，一定要记得水平放置，因为软木塞需要与酒液接触，保持其湿润，不水平放置软木塞会过于干燥，空气会进入瓶内葡萄酒会失去新鲜度。

( tips ：葡萄酒螺旋盖封瓶用直立方式储存）

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