威士忌存放久了会坏掉吗？

2022-08-10来源：有谷国际 作者：小谷

威士忌存放久了会坏掉吗？

当然！威士忌虽然不会过期，但是威士忌会变质！一般是因为保存不当引起的。

引起威士忌变质的几大原因：

1、温度

保存威士忌的温度不能过高或过低；

温度过低酒液中会出现絮状物；

而温度过高则会加快酒精的挥发‘；

同时，软木塞也容易被损坏，

酒里会出现腐败的味道；

2、紫外线

阳光对威士忌有着致命的伤害；

它是损坏威士忌最大的元凶；

如果把酒暴露在阳光下，

用不了多久，酒液就会发生褪色，

各种香气的脂类物质也会慢慢分解；

3、氧气

随着慢慢氧化，

威士忌的风味会慢慢发生改变；

所以开了瓶的威士忌还是要尽快喝完；

4、湿度

太过潮湿会损坏外包装，

久而久之，木塞也会变形；

变了形的木塞会致使酒精加速挥发；

影响酒的口感。

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