首页 > 有机新闻 > 正文

美食的诱惑——有机白芝麻酱

  • 2018-12-05
  • 来源:网络
  • 作者:谷谷
芝麻,补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身

白芝麻

据《神家本草经》记载:“芝麻,补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身”。

传统中医认为,白芝麻润肠通便、滋阴养颜的效果好。现代营养学认为白芝麻钙、镁、维生素E等元素含量丰富,还有一般食物比较少有的、对脑部有益的Ω-3脂肪酸。


芝麻酱


正值夏天,吃点麻酱凉拌菜,非常的清爽宜人,同时又可以摄入更多的营养。

黑芝麻酱推荐用来养身补身,白芝麻酱我们推荐用来入菜,加入麻酱的菜芝麻香浓郁,风味独特,适用性也很广,大多蔬菜和面食都可以进行美味搭配,简直可以创造一个麻酱菜系了!


芝麻酱



芝麻酱的功效


 1.芝麻酱不仅是美食界的百搭王,还是名副其实的补钙、软化血管的高手! 

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效。而高血压和动脉硬化有一定的关系,在软化血管的同时,也就能帮助降低血压了。


 2.抗氧化、延缓衰老、防中风

芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。 前者有抗氧化、抗炎症的作用,后者叶酸已经有研究表明,可以帮助减少中风的发生。因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老,减少中风的发生。


 3.补钙高手:每天两勺健骨骼

素食人群钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高。吃10克芝麻酱,差不多就是两小勺,相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。 

我国妇女、老人和儿童的缺钙现象比较突出,吃点芝麻酱,具有一定的补钙功效。尤其是孩子和绝经前后的女性,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。


 4.润肠通便

芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用,对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女,还有肠胃不好的小孩子都很适合,既可以润肠通便,还可以补血、补钙、补叶酸,作为一个综合补充的长期食疗的食材,是特别好的选择。



有机白芝麻酱

注意事项

芝麻酱

芝麻酱


芝麻酱的选择


芝麻酱

芝麻酱

芝麻酱

芝麻沙拉

芝麻菠菜浓汤